关于办好高等职业技术教育的一点思考

冯健

最近结束的广东省十届二次党代会上，新任省委书记汪洋提出：当前广东的发展已经站在了一个新的历史起点上，广东作为改革开放的先行区，科学发展观思想的提出地，要继续解放思想，坚持改革开放，以当年改革开放初期“杀开一条血路”的气魄，努力在实践科学发展观上闯出一条新路，争当实践科学发展观的排头兵。笔者觉得汪洋书记的“继续解放思想”讲的非常中肯、非常及时，它也应该作为我们学院发展创新的指导思想。结合我们学院的实际，我们要在高等职业技术教育的道路上健康地前进，更加需要解放思想。只有立足汕头经济发展的实际，大胆地解放我们的思想，才有可能改革创新我们的教育教学模式，把我们的高职教育办的有声有色。

一、汕头经济的发展状况与我们的办学现状

汕头作为全国为数可数的几个沿海经济特区之一，曾几何时也曾经创造过许多辉煌。但是由于种种原因，近十年来，汕头经济每况愈下，逐渐成了全省乃至全国的尾巴。近年来，汕头市委、市政府为了带领汕头人民实现第二次经济的腾飞，明确提出了走“工业强市”之路的方略，先后出台了扶持工业发展的一系列政策措施，有效地推进了工业产业的结构调整。去年召开的汕头市党代会、人代会和广东省在汕召开的粤东经济发展研讨会上，市政府将电子信息、纺织服装、工艺玩具、化工塑料、食品医药、机械装备、印刷包装和音像材料等八大产业定位为汕头的支柱产业。随着汕头经济的复苏和政策的倾斜，这八大产业逐步得到了发展壮大，成为了我市工业的主导产业，因此也吸纳了大量的劳动力。

当然，除了从事八大支柱产业生产经营的人群外，汕头人还在从事着许多其他职业。据笔者的了解，在汕头市区、潮阳、澄海遍地开花的彩票销售点周围，每天都聚集着成千上万的彩民，乐此不疲地买着各种彩票；周一到周五，各个股市超大显示屏前和许许多多电脑前或分散或集中的是无数焦急期盼的股民。此外，房产中介、民间手工工艺制作、也吸引了大量的剩余劳动力。

高等职业技术教育，作为社会主义现代化建设培养技能型劳动者的新教育形式，从一开始就和地方经济发展的需要紧密地联系在一起，把就业作为人才培养的导向。我们学院创办之初，正值汕头中小学师资进行学历提升的时期，所以，当时的学院抓住了机遇，在师范教育方面下了功夫，不失时机地为汕头提供了大量的新的师资力量。5年多过去，汕头市区、澄海区大专学历的中小学教师已经饱和，潮阳、潮南、南澳等区县对中小学教师的需求也大幅下降。师范教育几乎占半壁河山的我们，今后应该如何发展？学院创办时创建的一些专业，像电子、汽修、旅游、服装设计、商务英语等，虽然就业市场依然看好，但是，由于我们办学资金的短缺，工学结合上的严重脱节，出现了很多不尽如人意的问题，直接制约着学院的发展。

可以说，如何摆脱窘境，使我们的教育跟上社会经济发展的步伐，已经成为迫切需要解决的问题摆在我们面前。

二、目前汕头经济急缺的各类人才预测

为了探讨如何结合地方经济实际，从提高就业率入手来改革、创新教育教学模式的问题，笔者很想找到汕头目前所需劳动力的全面情况。但是由于时间紧迫、占有材料有限，没有能够达成愿望，只好根据一些现象预测一下目前汕头经济所可能缺少或者大量需要的人才或劳动力。

从礼品玩具产业来看，澄海区作为国家的礼品玩具城，大小玩具企业达2800多家，从业人员10多万人，年产值129多亿元，有一批诸如广东奥迪玩具实业有限公司、信宁工艺玩具厂、骅威集团、金奇集团等一批产值超亿元的大型玩具礼品生产企业，以及10多家年产值5000万元以上，近百家年产值1000万元以上的骨干企业。

潮阳的内衣制造业也是全国驰名的。笔者现在无法计算有关潮阳、潮南究竟有多少此类企业及从业人员的数量，但是，仅就目前他们获得的知名商标，就可以预测到这一行业在汕头经济中占的地位，以下是笔者从网上下载的一部分知名商标（见49页）。

此外我们汕头的服装制造、羊毛深加工、日用化工和精细化工、潮汕食品、文具等方面，也有着很大的人才、劳动力需要的空间。可以说我们汕头在这些领域创造出了数十百计的知名企业和知名品牌，他们的旗下需要大量的人才和有文化、有技能的劳动者。

这里不需要高等数学来计算，只要按1个企业吸纳一名员工计算，粗略估算一下，我们汕头有大小上万家企业，结果都是“数以千万计”。

三、在资金短缺、师资不足的情况下，我们应该如何解放思想，改革创新我们的高等职业技术教育

笔者认为，在汕头经济目前还无法拿出更多的资金来扶持我们的情况下，要想真真正正地使我们的高等职业技术教育成为汕头地方经济不可或缺的基础，就必须坚持以就业、创业为导向，两条腿走路。

潮汕子民由于历史的原因，从来就是一个敢想敢做的人群。1000万海外潮人，用自己勤劳智慧的双手，开创了许多前人没有的事业，取得了举世公认的成就。饶宗颐先生在《潮州志》中说：“潮人善于经营，窭空之子，只身出洋，皮枕毡衾以外无长物，受雇数年，稍稍谋独立之业。再越数年，几无不作海外巨商矣”。几代潮人的艰苦奋斗，创建了庞大的近代海外潮商群体，成长出一批近代海外潮商巨子。新加坡种植业大王佘有进；泰国转口贸易业和大米加工业巨头陈黉利；泰国米业大王高楚香；泰国典当业领班郑子彬；以及泰国粮油加工和航运业大王蚁光炎、海外著名潮商陈弼臣、谢慧如和谢易初，我们熟知的李嘉诚、林百欣等等，更是今天世界认可的华人首富。他们的成功得益于坚持“苦”、“搏”、“学”、“俭”、“诚”的创业和奋斗精神，而这种精神已经成为潮汕后人学习的楷模，因此，我们的教育应该从对学生进行创业精神和创业技能两个方面入手，对学生进行毕业后开创自己事业的教育。

同时，就业导向也必须是我们学院长足发展一定要坚持的方向、原则。而要坚持这个方向、原则，就必须将我们的专业建设和地方经济的需要紧密地结合起来。教育部2006年16号文件指出，“要积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式，把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点，带动专业调整与建设，引导课程设置、教学内容和教学方法改革。”在进行专业建设时，我们必须立足学院资金短缺，校内实验实训基地资源严重不足的实际，利用汕头市现有的有前途的行业企业作为我们的职业与技能教育基地，开办投资小、需要实习实训条件简单、就业前景好、企业大量需要并可以提供校外实习实训的专业。真正开展定单式的培养教育，根据每年各个同类企业所需要的劳动力，有目的、有针对性地进行培养。实现真正意义上的2+1或1.5+1.5的教学模式，让学生在校完成两年到两年半的基本理论学习，掌握了够用的知识能力后，直接到需要的企业，完成最后的学业，同时进行实践的锻炼。相信这种学院和企业双赢的模式，一定会逐渐为有远见的企业老板们所接受。另外，师范作为职业教育，按照新的评估标准，半年的顶岗实习已经成为必须做到的条件，我们应向揭阳等兄弟院校学习，在师范三年级第二学期，将学生放到各中小学校去顶岗实习，在实习岗位上完成毕业论文及最后的学业。（以往有的系的做法，要用人单位和学生签合同，大大制约了顶岗实习活动的发展，降低了我们学院顶岗实习的比例。新方案要求达到毕业生的50%。）

四、结合汕头经济需要，我院可以开办的专业

教育部2006年16号文件明确指出，“高等职业院校要及时跟踪市场需求的变化，主动适应区域、行业经济和社会发展的需要，根据学校的办学条件，有针对性地调整和设置专业。”这无疑是为我们改革我们的培养教育模式以及教学模式提供了理论支撑。笔者认为，我们应该按照上述原则，调整、建设一些有前途的专业，同时，通过教学模式的改革，努力办好已经有的专业。

1. 以创业为方向可以建设的学科、专业

（1）种植养殖（水产、水果）：潮汕地处亚热带海洋性气候圈，水果蔬菜的种类是全中国、乃至全世界最丰富、最全的。科学的种养殖业需要一大批专业人才。

（2）花卉园艺：潮汕人热爱生活，对于美的追求十分强烈，这便为花卉种植、栽培；盆景艺术栽培、加工；观赏类花木、园艺等提供了很大的发展空间。尤其是每当逢年过节，潮汕人对于花木的需求大增。这些门类的发展，对地方经济起着推波助澜的作用，更需要专业人员的参与和指导。

（3）搏彩证券：汕头市区和各区县遍地开花的彩票销售点、股票交易点，以及数以数十百万计的彩民、股民、基金民搅动着汕头的融资市场，尽管人们习惯认为这样的买卖行为，不需要什么知识技巧，但是，事实上，我们急需大批这方面的人来指导。尽管我们的经管系已经有了金融证券专业，但还没有涉及到博彩的内容。

（4）民间工艺：潮阳的工艺剪纸、澄海的版画都是全国出名的。现在已经有越来越多的劳动力转向了这些行业。就像揭阳职院开设制玉工艺专业一样，我们开设这些专业，一定会大有作为。

（5）潮菜烹饪：潮菜是我国的8大菜系之一，不仅国内驰名，在国际上也是名声远播。现在不仅在潮汕各地有着大大小小无数的潮菜馆，就连内地潮菜也已经是遍地开花。作为潮菜发祥地的汕头，作为汕头职业技术学院，没有潮菜烹饪的专业，实在是说不过去。

此外，我们汕头从事蔬菜水果流通、潮汕小吃加工工艺、房地产开发与房屋中介的空间也很大，我们完全可以开设这样的专业，培养一批批这些方面的创业人才。

2. 以就业为导向可以增设的学科、专业

（1）羊毛设计与制品；

（2）礼品玩具制造；

（3）日用化工；

（4）精细化工；

（5）内衣设计与裁剪；

（6）潮汕文具设计与制作。

立足汕头经济的实际，走小专业、小学科的道路，通过与企业、工厂、渔民、果农的协作，解决资金不足造成的实习实训基地不足的缺憾，直接与实践挂钩，实行2+1或1.5+1.5的教学模式。

3. 必须花力气在原有的基础上办好的专业

我们近年来已经建设了汽车维护和修理、旅游、外贸英语、美术设计、服装设计与裁剪、小学教育、计算机维护与保养、计算机应用等等与地方经济结合比较紧密，比较有发展前途的专业，但是，由于办学方向不明确，教学模式传统守旧，实习实训时间难以保证，无法实现健康发展。今后，我们要通过调整改革教学模式，努力在工学结合上下工夫，创造条件强化学生的实习实训，将这些已有的专业办好。

五、进一步解放思想，打破传统办学模式

在谈及如何创新我们学院的教育教学模式，不断开创新的学科、专业时，面对我们根据汕头经济特点提出关于创建类似搏彩、股票证券，尤其是潮汕小吃制作等学科、开设新专业的设想时，我们经常会碰到这样一些说法，不识字、没文化照样可以做股票、玩彩票、烧鸭卤鹅发大财。其实这种说法是错误的、短视的。比尔盖茨没有大学毕业，成了世界首富，但是，他却对大学教育非常重视，原因只有一个，同样的工作，有文化和没有文化的人做，效果差别很大。前些年曾经有过北京大学、四川大学的高才生毕业后卖猪肉、擦皮鞋的新鲜事。时隔几年，这些卖猪肉、擦皮鞋的大学生都成了连锁店、托拉斯的老板，而那些没有文化的屠户或皮鞋匠依然故我，依旧干着他们的小本买卖。这便是本质的无法逾越的区别。

所以，笔者认为我们今天需要来一次彻底的解放思想，真正将汕头的经济发展和我们学院的发展紧密联系起来，打破传统的观念意识，放开眼界、放开思路、放开手脚，从学院的长足发展来考量我们的教育教学，探索出一条属于我们自己的高等职业教育的教育教学新模式。

（作者单位：汕头职业技术学院评建办公室）