南瓜尖炒面

原料

面条100克，南瓜尖20克，生姜、大蒜、植物油、酱油、盐适量。

做法

1 锅里烧开水，放少许盐和植物油，下面条煮至半熟捞出，盛在碗里。

2 南瓜尖洗净焯烫备用。将生姜切丝、大蒜切碎。

3 锅烧热，倒进植物油，爆香姜丝和大蒜。

4 倒进面条，炒至比较干时，加盐、酱油和南瓜尖，翻炒片刻即可。