第一章　分析化学实验基本知识

著名化学家波义耳曾说过，“化学的目的在于认识物质，而认识的方法是分析”。对物质的分析有两大任务，一是探究物质组成，二是研究物质结构。分析化学实验正是发展和应用各种理论、方法、仪器、技术和策略，以获取有关物质化学组成、含量和化学结构信息的一门科学。实验者必须首先了解有关分析化学实验的一些基本知识和规则，才能保证实验的顺利进行并取得预期的结果。

分析化学实验的基本知识主要包括分析化学实验的目的和要求、常用仪器的基本操作、实验用水、化学试剂、安全防护、数据处理、样品采集和预处理。