菊
碧萼迎寒秀，金英带露香。
——孙思邈
【别名】女茎、金英、日精、更生。
【主要产地】我国各地均有分布。
【性味归经】味辛、苦，性微寒，有小毒。归肺、肝经。
【药用来源】菊科植物菊的干燥头状花序。
【用法用量】内服：煎汤，10~15克。外用：煎水漱口、淋洗，或捣烂敷于患处。
选购指南
干燥，色黄，有微香。
实用药方
养生药膳
菊花山楂饮
材料：菊花10克，山楂15克，红茶包1袋，白砂糖适量。
制作方法：锅中倒入适量清水，用大火烧开。锅中放入菊花、山楂，转小火煮10分钟。锅中放入红茶包，继续煮。待红茶入味时，用滤网将茶汁中的药渣滤出，加入砂糖即可。
食用方法：代茶饮用。
功效：此药膳具有散瘀消积、清肝明目、解毒的功效。
应用菊花时，需要注意什么？
脾胃虚寒者忌用。
野菊花不宜过多服用，否则容易引起腹泻等症。