罗宋汤

原料　猪肉片100克，番茄块100克，洋葱片50克，胡萝卜片50克，圆白菜50克

调料　蒜、番茄酱、盐、面粉、色拉油各适量

做法　1　蒜拍碎；肉片用热水烫去血水。

2　油锅烧热，爆香蒜头，加肉片、洋葱、圆白菜略炒，加番茄酱拌匀，盛出。

3　锅中加入水煮沸，将所有原料放入煮沸（水必须盖过食材），转小火煮至胡萝卜变软，加盐调味，加一碗面粉水勾芡即可。

也可放入柠檬汁，味道会变得很鲜。