3.一个盆轻松搞定面团

家常制作的点心，最大的特点便是简单且美味。无需烦琐的准备工作，收拾起来也非常简单，让人有种每天都想制作的欲望。本书中介绍的所有食谱，只需将各种材料按顺序加入盆中均匀搅拌，无需技巧。即使有时搅拌不充分，面团在冰箱中发酵的过程中，各种材料自然而然地融合在一起，烘焙出的点心仍然美味。而且，使用工具较少，清洗时也能省不少事。