前言

传热现象广泛存在于大自然中，可以说，传热过程是所有过程发生和发展中必不可少的共性问题之一，研究各种传热现象的发生过程及相关的传热设备对进一步提高工农业生产效率和国民经济水平具有重大意义。为此，在江苏高校品牌专业建设工程资助项目（PPZY2015A022）的资助下，我们著写了这本《传热技术、设备与工业应用》。除理论阐述外，还针对各种供热与换热设备列举了工业应用实例，具有很强的实践性，力求使读者能通过本书的学习，对目前过程工业中涉及的传热设备及其应用特性有一个概括性的了解。

全书共分10章。第1章根据过程工业的工作条件，提出了对传热过程和设备的要求；第2章对传热过程的基本理论进行了介绍；第3章对以水为介质的供热设备——锅炉进行了介绍；第4章对以空气为介质的供热设备——热风炉进行了介绍；第5章对管壳式换热器进行了介绍；第6章对板式换热器进行了介绍；第7章对螺旋板式换热器进行了介绍；第8章对热管换热器进行了介绍；第9章对蒸发器进行了介绍；第10章对工业过程中广泛应用的余热锅炉进行了介绍。

全书由南京工业大学廖传华、南京科技职业学院李海霞和南京三方化工设备监理有限公司尤靖辉著，其中第1章、第2章、第4章、第8章、第9章由廖传华著，第3章、第5章、第10章由李海霞著，第6章、第7章由尤靖辉著。全书由廖传华统稿。

全书从选题到材料的收集整理、文稿的编写及修订等方面都得到了南京工业大学黄振仁教授的大力支持，在此深表感谢。南京三方化工设备监理有限公司赵清万、许开明、李志强，南京工业大学李政辉对本书的编写工作提出了大量宝贵的建议，南京朗润机电进出口公司朱海舟提供了大量图片资料，研究生赵忠祥、闫正文、王太东、李洋、刘状、汪威、李亚丽、廖玮、宗建军等在资料收集与文字处理方面提供了大量的帮助，在此一并表示衷心的感谢。

本书的编写与修订工作历时三年，虽经多次审稿、修改，但由于作者水平有限，不妥及疏漏之处在所难免，敬请广大读者不吝赐教。在编写过程中参考了大量的相关资料，在此谨对原文作者致以衷心的感谢。

著者

2017年8月于南京工业大学