- 中国养生保健肉食及香料图典
- 车晋滇编著
- 280字
- 2020-08-28 07:42:49
鹿茸
| 简介 |
鹿茸是鹿科动物梅花鹿或马鹿等雄鹿头上尚未骨化带茸毛的幼角。我国主产于北方,各地有养殖。野生梅花鹿和马鹿等为国家保护动物,不可偷猎和捕杀。市场出售的鹿茸为养殖鹿的产品。鹿茸主要用于炖补品、泡药酒等。
| 营养成分 |
鹿茸含雌酮、前列腺素、胆固醇、多种氨基酸、胶质、中性糖、葡萄糖胺、钙、磷、镁等成分。
| 保健功效 |
鹿茸泡酒,用于肾虚阳痿、早泄、遗精、头晕眼花、筋骨不健、面色黄萎等症。患有阴虚阳亢者不宜食用或忌食。
鹿茸味甘、咸,性温。具有补肾阳、益精血、强筋骨等功效。用于阳痿早泄、筋骨痿软、腰膝酸痛、头晕耳鸣、子宫虚冷、精神倦乏、小便数频、崩漏、带下等症。