鹿血

| 简介 |

鹿血是鹿科动物梅花鹿或马鹿等鹿体的血液。我国主产于北方，各地有养殖。市场出售的鹿血为人工养殖鹿的加工干制产品。鹿血主要用于泡鹿血酒、制作鹿血粉等。

| 营养成分 |

鹿血含蛋白质、多种氨基酸、球蛋白、多种酶类、脂类、多种维生素和矿物质等成分。

| 保健功效 |

鹿血富含铁元素，可预防治疗缺铁性贫血。鹿血泡酒，用于阳虚怕冷、贫血、肾虚阳痿、崩漏、带下等症。患有阴虚阳亢者不宜食用或忌食。

鹿血味甘、咸，性热。具有补血益精、补阳气、止血等功效。用于精血虚亏、阳气不足、头晕耳鸣、心悸气短、体倦乏力、畏寒、崩漏失血、吐血、衄血等症。