清蒸鱼泥

材料

黄花鱼肉200克，姜片3片，香葱20克。

做法

1．将黄花鱼块放在盘子上，上面铺上生姜片、香葱段，放在上汽的蒸锅中蒸30分钟。

2．蒸好的鱼肉用筷子剔去鱼刺。

3．用汤匙将鱼肉压扁成泥状即可。