原料 玉米粒、青菜头、肉馅各适量，鲜笋6根。
调料 葱姜汁、精盐、味精、绍酒、卡夫奇妙酱、色拉油各适量。
制作步骤
1 鲜笋去壳、洗净，切成小段，再放入淡盐水煮熟，捞出沥水，切成两半。
2 青菜头洗净，修成玉米叶状，放入热油锅中焐熟，捞出沥油；肉馅中加入精盐、绍酒、葱姜汁、味精、卡夫奇妙酱拌匀。
3 将肉馅一一酿入鲜笋中，玉米粒镶在酿好的鲜笋上排成两行，再入笼蒸熟，取出，装上青菜头玉米叶，装盘上桌即可。
