红油豇豆

原料：豇豆250克。

调料：红油，酱油各1小匙，精盐、香油、味精1/5小匙，葱适量。

做法：

1　把豇豆摘洗干净，切成长段，放入开水锅中稍煮，捞出晾凉，放盘中。葱切细末。

2　取一净碗放入红油、香油、酱油、精盐、味精、葱末、调匀，淋在豇豆上，拌均匀即可食用。