豆浆保健食疗方，既能祛病又饱口福
祛火护心豆浆食疗方
名称 鲜百合双豆豆浆
[养生功效]红豆既能清心火，也能补心血。它所含有的粗纤维物质丰富，还有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；另外，红豆富含铁质，能行气补血，非常适合心血不足的女性食用；百合具有宁心、安神的作用，可以用来治疗热病后余热未清、烦躁失眠、心神不宁，以及更年期出现的虚弱乏力、食欲不振、失眠、口干舌燥等症状；而绿豆可以清除暑气，所以对炎夏养心也有一定的好处。
[材料]绿豆、红豆各40克，鲜百合20克，清水、白糖或冰糖适量。
[制作方法]①将绿豆、红豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；鲜百合洗干净，分瓣。②将浸泡好的绿豆、红豆和鲜百合一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上、下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示绿红豆百合豆浆做好为止。③将打出的绿红豆百合豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味。
温馨提醒
这款豆浆很适合夏季养心时使用，如果是冬季饮用，需要少放一点绿豆，因为绿豆本身性凉，不宜在寒冷的冬季多用。
名称 蒲公英绿豆小米豆浆
[养生功效]蒲公英具有清热解毒、利湿退黄等功效。平时嗓子肿痛、扁桃体发炎时用些蒲公英，能去火、消肿、止痛；小米性凉，具有除热的功效，能辅助调养脾胃虚热、烦渴；绿豆更是清热去火的代表。蒲公英、小米搭配绿豆制成的这款豆浆，能清热去火、消肿、止烦渴。
[材料]绿豆50克，小米20克，蒲公英20克，清水、白糖或冰糖适量。
[制作方法]①将绿豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；小米淘洗干净，用清水浸泡2小时；蒲公英煎汁备用。②将浸泡好的绿豆小米一起放入豆浆机的杯体中，淋入蒲公英煎汁，添加清水至上、下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示蒲公英绿豆小米浆做好为止。③将打出的蒲公英绿豆小米浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖的患者，也可以等豆浆凉至温热后用蜂蜜代替。
温馨提醒
脾胃功能不好的人忌食蒲公英绿豆小米浆。阳虚外寒、脾胃虚弱者也忌食此豆浆。
补肾固肾豆浆食疗方
名称 花生黑枣豆浆
[养生功效]黑枣性温味甘，有补中益气、补肾养胃补血的功能；它还含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。女性朋友在安全期多食用黑枣，一方面可以补充经期流失的营养，另一方面还可以起到补气养肾的作用，是一举两得的选择。花生可增强记忆，抗衰老，滋润皮肤。黑枣、花生搭配黄豆制作出的这款豆浆具有补血、养肾的功效，尤其适合女人饮用。
[材料]黑枣4枚，花生25克，黄豆70克，清水、白糖或冰糖各适量。
[制作方法]①将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；黑枣洗净，去核，切碎；花生去皮。②将浸泡好的黄豆和洗净的黑枣、去皮的花生一起放入豆浆机的杯体中，加水至上、下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示花生黑枣豆浆做好为止。③将打出的花生黑枣豆浆过滤后，按个人口味趁热往豆浆中添加适量白糖或冰糖调味，患有糖尿病、高血压、高血脂等不宜吃糖的患者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。
温馨提醒
优质黑枣枣皮乌亮有光，黑里泛红，干燥而坚实，颗粒圆整均匀，皮薄皱纹细浅，无虫洞，滋味甜而幽香。反之，手感潮湿，枣皮乌黑暗淡，或呈褐红色，颗粒不匀，皮纹粗而深陷，顶部有小洞，口感粗糙，味淡薄，有明显的酸味或苦味，则为质次黑枣，不要选购。
名称 紫米黑豆核桃豆浆
[养生功效]紫米具有滋阴补肾，健脾暖肝的作用。黑豆、黑芝麻、核桃也是人们熟知的补肾“高手”。它们的“强强联手”，再加上养脾胃的小米和补气养血的红枣，能够发挥出滋养肝肾的作用，尤其适合在冬日手脚冰凉、胃寒怕冷的肾虚人群食用。
[材料]紫米、黑豆、小米、黑芝麻、核桃各20克，红枣4颗，清水、白糖或冰糖适量。
[制作方法]①将黑豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；紫米淘洗干净，用清水浸泡2小时；黑芝麻、核桃仁备用；红枣洗净去核，加温水泡开。②将浸泡好的黑豆、紫米、黑芝麻等一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上、下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示紫米黑豆核桃豆浆做好为止。③将打出的紫米黑豆核桃豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味。
补肝明目豆浆食疗方
名称 青豆黑米豆浆
[养生功效]黑米入肝肾两经，所以常食黑米能够起到滋养肝脏的作用。而且，还能够抵抗致癌物质的产生，促进血液循环，改善新陈代谢。青豆有益肝气的循环、代谢，有益消除疲劳、舒缓肝郁、防范肝疾。用黑米和青豆制作出的豆浆，可以起到养肝、护肝、明目的作用。
[材料]黑米25克，青豆25克，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量。
[制作方法]①将黄豆、青豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；黑米淘洗干净后，用清水浸泡2小时。②将浸泡好的黄豆、青豆和黑米一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上、下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示青豆黑米豆浆做好为止。③将打出的青豆黑米豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味。
温馨提醒
①脾胃虚弱的小儿、老人、久病体虚人群不宜多食青豆黑米豆浆。②腹泻者勿食用。
名称 芦笋山药豆浆
[养生功效]芦笋的保肝防癌作用很明显，它能利五脏开胸膈、理气明目、通乳、消痰、消脂轻身，帮助污物从粪便排出，是脂肪肝患者保健防癌之佳品。吃芦笋还可以解酒护肝，从芦笋及芦笋叶中提取的氨基酸和矿物质可以减轻宿醉症状，保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害；山药对于因为肝火旺盛导致的脾虚，如消化不良、拉肚子等有治疗作用。芦笋与山药搭配制出的豆浆，既能养肝护肝，还能健脾。
[材料]黄豆50克、芦笋30克，山药20克，清水、白糖或冰糖适量。
[制作方法]①将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；芦笋洗净后切成小段，山药去皮后切成小丁，下入开水中灼烫，捞出沥干。②将浸泡好的黄豆和芦笋、山药一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上、下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示芦笋山药豆浆做好为止。③将打出的芦笋山药豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味。
温馨提醒
挑选芦笋的时候，要注意看笋茎，基部呈白色茎坚硬、老化甚至木质化，食用较差，挑选时以少带基部白色茎为好。
便秘豆浆食疗方
名称 豌豆薏米豆浆
[养生功效]薏米是一种营养丰富的食物，薏米所含的营养物质能够增强肠胃功能。豌豆所含的粗纤维对于胃部的保养有显著的效果。常食豌豆有助于预防动脉硬化，润肠通便，促进人体的新陈代谢，而且豌豆还含有丰富的维生素A原，这种物质可在人体内转化成维生素A，而维生素A具有润泽皮肤的功能，不会产生毒副作用。这款豆浆能够增强肠胃的蠕动力，缓解便秘。
[材料]薏米20克，豌豆30克，黄豆50克，清水、食盐或白糖适量。
[制作方法]①将黄豆、豌豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；薏米淘洗干净，用清水浸泡2小时。②将浸泡好的黄豆、豌豆同薏米一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上、下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示豌豆薏米豆浆做好为止。③将打出的豌豆薏米豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或食盐即可饮用。
温馨提醒
孕妇、尿频者不宜多食豌豆薏米豆浆。
名称 燕麦玉米豆浆
[养生功效]玉米中含的镁元素一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。燕麦能够预防便秘引起的腹胀、消化不良，还能抑制机体纳入大量有毒有害物质。这款豆浆能刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄。
[材料]甜玉米20克，燕麦30克，黄豆50克，清水、食盐或白糖适量。
[制作方法]①将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；用刀切下鲜玉米粒，清洗干净；燕麦米淘洗干净，各用清水浸泡2小时。②将浸泡好的黄豆、燕麦和玉米一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上、下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示燕麦玉米豆浆做好为止。③将打出的燕麦玉米豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或食盐即可饮用。
【生活小贴士】正常排便量
健脾和胃豆浆食疗方
名称 红枣高粱豆浆
[养生功效]高粱富含蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、烟酸等成分，营养价值很高。高粱有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃等功效，食用高粱对脾胃虚弱、消化不良的人们大有好处。高粱中含有一种叫单宁的物质，有收敛固脱的作用，是治疗腹泻的良药。红枣健脾和胃的功效非常显著，所以它是调养脾胃时经常用到的食材。黄豆滋补脾胃的作用就更不用说了。高粱、红枣和黄豆搭配，是脾胃虚弱的朋友们不可多得的食疗方。
[材料]高粱25克，红枣25克，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量。
[制作方法]①将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；高粱米淘洗干净，用清水浸泡2小时；红枣洗净并去核后，切碎待用。②将浸泡好的黄豆、高粱米和红枣一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上、下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示红枣高粱豆浆做好为止。③将打出的红枣高粱豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味。
温馨提醒
因为高粱有收敛固脱的作用，所以大便干燥者不宜过多食用这款豆浆。红枣的含糖量较高，所以也不建议糖尿病患者饮用。
名称 芡实杏仁薏米豆浆
[养生功效]杏仁内服具有轻泻作用，并有滋补之效。对于年老体弱的慢性便秘者来说，杏仁的食疗效果尤为明显。芡实是健脾补肾的绝佳首选，可治长期腹泻、遗精滑脱、夜尿频多等症；薏米的主要功效也在于健脾祛湿；黄豆则具有益气养血、宽中健脾等功效。
[材料]黄豆50克，杏仁30克，薏米20克，芡实10克，清水、白糖或冰糖适量。
[制作方法]①将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；杏仁洗净，泡软；薏米淘洗干净，用清水浸泡2小时；芡实洗净，沥干水分待用。②将浸泡好的黄豆、杏仁和薏米、芡实一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上、下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示芡实杏仁薏米豆浆做好为止。③将打出的芡实杏仁薏米豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味。
温馨提醒
薏米和芡实的口感稍显粗糙，加入杏仁可以使豆浆的口感更平顺。用料的比例可按照自己的需要和喜好调整。
止咳平喘豆浆食疗方
名称 桂花绿茶荷叶豆浆
[养生功效]荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、化瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。荷叶的浸剂和煎剂更可清热解暑，扩张血管，有降血压的作用，同时还是减肥的良药。绿茶中含有大量的维生素C，可淡化肌肤中的黑色素，使肌肤美白柔嫩；绿茶的抗氧化作用是维生素E的20倍，能有效保护肌肤，减少体内因紫外线及污染而产生的游离基。荷叶、桂花、绿茶搭配茉莉花和黄豆制成的这款豆浆具有养生润肺、止咳化痰等保健功效。
[材料]荷叶10克，桂花10克，绿茶10克，茉莉花10克，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量。
[制作方法]①将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；荷叶、桂花、茉莉花分别用温水浸泡；绿茶用开水泡好。②将浸泡好的黄豆、荷花、桂花、茉莉花一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上、下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示豆浆做好为止。③将打出的豆浆过滤后，倒入绿茶，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味。
温馨提醒
荷叶清香无毒，江南民间常用以煮肉、煮饭。中医则常用作清暑利湿、健脾退肿之药。煎汤外洗还可治疗一些皮肤病及瘙痒症等。
名称 双豆小米豆浆
[养生功效]豌豆中含有较多能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素以及多种微量元素。小米性凉，入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。豌豆配合小米制作出的豆浆，对肾虚、哮喘患者有很好疗效。
[材料]豌豆50克，小米20克，青豆30克，清水、白糖或冰糖适量。
[制作方法]①将青豆、豌豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；小米淘洗干净，用清水浸泡2小时。②将浸泡好的青豆、豌豆和小米一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上、下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示双豆小米豆浆做好为止。③将打出的双豆小米豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味。
温馨提醒
小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。
【生活小贴士】哮喘症状
降血糖豆浆食疗方
名称 黑豆枸杞红枣豆浆
[养生功效]红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。枣中含有丰富的维生素C，可有效减少胆固醇。红枣中富含环磷酸腺苷，这一物质有扩张血管的作用，可以为心肌提供营养。枸杞子对抗肿瘤、保肝、降压，以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。黑豆有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。
[材料]红枣30克，枸杞10克，黑豆60克，清水、白糖或冰糖适量。
[制作方法]①将黑豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；红枣洗干净，去核；枸杞洗干净，用清水泡软。②将浸泡好的黑豆、枸杞和红枣一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上、下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示黑豆枸杞红枣豆浆做好为止。③将打出的黑豆枸杞红枣豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味。
温馨提醒
饮用这款豆浆时不宜同时吃龙眼、荔枝等性质温热的食物，否则容易上火。
名称 红豆荞麦薏米豆浆
[养生功效]薏米低脂、低热量，含有丰富的水溶性纤维，可以吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。荞麦淀粉中直链淀粉比例较高，可影响水分子进入，延迟糊化与消化速度，从而抑制了餐后血糖的升高速度。并且荞麦含有大量的黄酮类化合物，尤其是芦丁，降低血管通透性、加强脆弱的微细血管的功能，还能促进胰岛素分泌。荞麦中铬元素和荞麦糖醇能调节胰岛素活性，具有降糖作用。红豆含膳食纤维高，热量偏低，具有降血糖、降血脂、降血压的作用，是糖尿病患者的理想降血糖食物。
[材料]红小豆50克，荞麦20克，薏米30克，清水、白糖或冰糖适量。
[制作方法]①将红小豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；薏米和荞麦淘洗干净，用清水浸泡2小时。②将浸泡好的红小豆、薏米、荞麦一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上、下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示红豆荞麦薏米豆浆做好。③将打出的薏米荞麦红豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味。
【生活小贴士】硒对糖尿病的治疗作用
降血压豆浆食疗方
名称 黑豆青豆薏米豆浆
[养生功效]黑豆中的植物固醇本身并不会被人体吸收利用，反倒能抑制人体吸收胆固醇，从而降低血液中胆固醇的含量。除此之外，黑豆中含有多种微量元素，包括锌、铜、镁、钼等，这些微量元素可以降低血液黏稠度，对高血压患者非常有益；青豆含有大量的大豆磷脂，可以很好保持血管的弹性，非常利于高血压患者的康复；薏米，具有很高的药用价值，它可以扩张血管，经过动物实验证明，从薏米中提取的薏苡素通过静脉注射可引起兔血压的下降，效果显著。
[材料]黑豆50克，青豆25克，薏米25克，清水、白糖或冰糖适量。
[制作方法]①将黑豆、青豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；薏米淘洗干净后，用清水浸泡2小时。②将浸泡好的黑豆、青豆和薏米一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上、下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示黑豆青豆薏米豆浆做好为止。③将打出的黑豆青豆薏米豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味。
温馨提醒
脾胃虚弱的小儿、老人、久病体虚人群不宜多食黑米青豆薏米豆浆。患有脑炎、中风、呼吸系统疾病、消化系统疾病、泌尿系统疾病、传染性疾病、神经性疾病者，以及肾病患者不宜食用。腹泻者勿食用。
名称 小米荷叶黑豆豆浆
[养生功效]荷叶中的荷叶碱可扩张血管，清热解暑，有降血压的作用，同时还是减肥的良药。荷叶所含的槲皮素可扩张冠状血管，改善心肌循环，起到中等程度的降压作用。小米能抑制血管收缩，降低血压，适合体虚、消化不良的高血压患者。黑豆具有补肾益精和润肤、乌发的作用，经常食用有利于抗衰延年、解表清热、滋养止汗。
[材料]荷叶20克，小米30克，黑豆50克，清水、白糖或冰糖适量。
[制作方法]①将黑豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；荷叶洗净，切碎；小米淘洗干净，用清水浸泡2小时。②将浸泡好的黑豆与荷叶、小米一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上、下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示小米荷叶黑豆豆浆做好为止。③将打出的小米荷叶黑豆豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味。
温馨提醒
小米食用前淘洗次数不要太多，也不要用力搓洗，以免外层的营养物质流失。胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者，及服用滋补药品期间忌服用这款豆浆。空腹服用小米荷叶黑豆豆浆，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸。
【生活小贴士】高血压患者冬季禁忌
鼻炎豆浆食疗方
名称 大麦红枣豆浆
[养生功效]每天吃2颗红枣补血，人人皆知，但红枣的抗过敏作用，常被人们忽视。现在很多人是过敏体质，容易出现过敏性鼻炎、哮喘等，与其每天东补西补，不如把红枣当作零食来吃。生吃、煲汤均可，每次以1～2个为宜。红枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生，和富含谷氨酸、天冬氨酸的黄豆一起制成豆浆，能抑制过敏性鼻炎。
[材料]红枣30克，大麦20克，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量。
[制作方法]①将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；红枣洗干净，去核；大米淘洗干净，用清水浸泡2小时。②将浸泡好的黄豆、大麦和红枣一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上、下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示大麦红枣豆浆做好为止。③将打出的大麦红枣豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味。
温馨提醒
儿科专家提示，孩子防过敏除远离过敏原外，让孩子多吃些红枣有助于预防过敏。
名称 洋甘菊豆浆
[养生功效]洋甘菊味微苦、甘香，明目、退肝火，治疗失眠，降低血压，可增强活力、提神。增强记忆力、降低胆固醇，能镇定精神、舒缓情绪，提升睡眠质量，还可改善过敏的皮肤。这款豆浆可以有效缓解过敏性鼻炎。
[材料]洋甘菊20克，黄豆80克，清水、白糖或冰糖适量。
[制作方法]①将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；洋甘菊清洗干净后备用。②将浸泡好的黄豆和洋甘菊一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上、下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示洋甘菊豆浆做好为止。③将打出的洋甘菊豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味。
温馨提醒
注意勿过量食用，因为洋甘菊有通经效果，孕妇避免食用。
【生活小贴士】鼻炎症状
贫血豆浆食疗方
名称 红枣枸杞紫米豆浆
[养生功效]红枣具有补中益气、养血安神、健脾和胃之功效，是滋补阴虚的良药，能改善脾气虚所致的食欲不振。枸杞为中药常用的滋补药物，性平和，味甘甜，有滋补肝肾，强壮筋骨，养血明目之功效。此外，枸杞还能增强人体免疫力，促进造血功能，预防贫血。紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫胺素、叶酸等多种维生素，以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素，具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效。
[材料]红枣20克，枸杞10克，紫米20克，黄豆50克，清水、食盐或白糖适量。
[制作方法]①将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；红枣洗干净，去核；枸杞洗干净，用清水泡软；紫米淘洗干净，用清水浸泡2小时。②将浸泡好的黄豆同紫米、红枣、枸杞一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上、下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示红枣枸杞紫米豆浆做好为止。③将打出的红枣枸杞紫米豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖即可饮用。
温馨提醒
因为红枣的糖分含量较高，所以糖尿病患者应当少食或者不食。凡是痰湿偏盛、湿热内盛、腹部胀满者也忌食红枣枸杞紫米豆浆。
名称 糯米黄芪豆浆
[养生功效]黄芪有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效，用于治疗气虚乏力，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴，慢性肾炎，蛋白尿，糖尿病等。凡中医认为“气虚”“气血不足”的情况，都可以用黄芪治疗。糯米具有暖温脾胃、补益中气、涩缩小便、生津止渴等功能，对胃寒疼痛、食欲不佳、夜多小便、脾虚泄泻、气虚自汗、腹胀、体弱乏力等症状有一定缓解作用。能缓解气虚导致的盗汗及过度劳累后出现的气短乏力等症状。
[材料]黄芪25克，糯米50克，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量。
[制作方法]①将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；黄芪煎汁备用；糯米淘洗干净备用。②将浸泡好的黄豆和糯米一起放入豆浆机的杯体中，淋入黄芪汁，添加清水至上、下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示糯米黄芪豆浆做好为止。③将打出的糯米黄芪豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味。
温馨提醒
黄芪煎汁的方法：黄芪放进砂锅中，加适量清水浸泡半小时，上火烧开，转小火煎半小时，去渣取汁即可。感冒发烧、胸腹有满闷感者不宜食用这款豆浆。
【生活小贴士】贫血
骨质疏松豆浆食疗方
名称 黑豆黄豆海带豆浆
[养生功效]骨质疏松和肾虚有很大关系，骨质疏松患者除了适当补钙，还要考虑补肾。骨质疏松并不单纯是缺钙，而是人体钙代谢出现问题，是一种全身性的代谢问题。海带中除含有大量的碘外，含钙量也很高，能促进骨骼、牙齿的生长，预防骨质疏松。黄豆是“豆中之王”，营养丰富，既能补钙又能补肾。黑豆具有很好的滋阴补肾的作用。海带、黑豆、黄豆三者搭配制作出的豆浆富含钙质，补肾益气，经常饮用能够预防骨质疏松。
[材料]海带20克，黑豆30克，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量。
[制作方法]①将黄豆、黑豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；海带洗净，切碎。②将浸泡好的黄豆、黑豆和海带一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上、下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示黑豆黄豆海带豆浆做好为止。③将打出的黑豆黄豆海带豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味。
温馨提醒
海带性寒质滑，故体质虚寒者不宜食用这款豆浆。海带虽然营养丰富，味美可口，但海带含有一定量的砷，若摄入量过多容易引起慢性中毒，所以在食用前要用清水漂洗干净，使砷溶解于水。通常浸泡一昼夜换一次水，可使其中含砷量符合食品卫生标准。
名称 木耳紫米豆浆
[养生功效]木耳含有较多的钙和蛋白质，能够预防骨质疏松。用木耳和紫米搭配黄豆制成的这款豆浆能够有效预防骨质疏松。
[材料]木耳30克，紫米20克，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量。
[制作方法]①将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；木耳洗净，用温水泡发；紫米淘洗干净，用清水浸泡2小时。②将浸泡好的黄豆、木耳和紫米一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上、下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示木耳紫米豆浆做好为止。③将打出的木耳紫米豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味。
温馨提醒
人们吃东西时常认为越新鲜越好，但新鲜的黑木耳则不宜食用。这是因为，新鲜木耳含有一种卟啉类光感物质，食用后身体被太阳照射的暴露部位可引起日光性皮炎，出现瘙痒、疼痛、水肿，甚至发生感染，严重者因喉头水肿还可发生呼吸困难。此外，因黑木耳具有抗血小板聚集和抗凝血的作用，因此患有血小板减少等有出血性倾向疾病者，应少食或不食黑木耳，否则，会加重出血倾向。
名称 黑枣核桃豆浆
[养生功效]核桃仁含有丰富的营养素，除了含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。黑枣含钙量丰富，能有效地预防骨质疏松。核桃、黑枣与黄豆搭配制成的这款豆浆可以补钙，预防骨质疏松。
[材料]黄豆50克，核桃仁2个，黑枣3个，清水、白糖或冰糖适量。
[制作方法]①将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；核桃仁碾碎；黑枣洗干净后，用温水泡开。②将浸泡好的黄豆、黑枣与核桃仁一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上、下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示黑枣核桃豆浆做好为止。③将打出的黑枣核桃豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味。
温馨提醒
核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜食用这款豆浆。
【生活小贴士】骨质疏松患者生活特点饮食