★培根神仙菇:
制作方法及步骤:
步骤1:
把灰树菇用清水涨发好以后,改刀成片备用。
步骤2:
起锅烧油,将切好的灰树菇下入热油锅里炸至表皮稍干时,捞出来沥油备用。
步骤3:
培根切成片待用。
步骤4:
锅入色拉油烧热,放入培根片略炒几下。
步骤5:
下入青红椒条和神仙菇片边炒边调入鲜露、老卤水和味精,炒匀便出锅装盘即可。