杏仁芝麻羹

材料

杏仁30克，黑芝麻50克，熟花生碎20克，糯米300克，冰糖适量

做法

1 糯米、杏仁均泡发洗净；将黑芝麻下锅用小火炒香，然后撵碎。

2 将糯米和冷水下锅用大火熬10分钟，之后放黑芝麻、杏仁。

3 慢慢搅拌，20分钟后放冰糖，放入花生碎即可。

小贴士

本品具有润肺止咳、润肠通便、排毒降脂等功效，适合肺炎、干咳、高脂血症等患者。杏仁具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症具有一定的缓解作用。