清迈店铺

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地址：Huay Kaew Rd.，Suthep，

Muang，Chiang Mai 50200

Bitter Sweet
生活的滋味

BitterSweet离清迈的购物中心Kad Suan Kaew不远，店面极小，但因为四面墙有两面是玻璃幕墙，因此客人坐在这间小小的咖啡馆里，并不会觉得局促。借由玻璃观看到的Huay Kaew路上的车水马龙和匆匆过客，是一道不断变化的风景，尤其是傍晚时分，华灯初上，街灯、车灯以及商店里的装饰灯相互交织的光芒更是将眼前的街景映照成一张美轮美奂的油画，这种有意识地把窗外的景物“借”到视景范围中的手法在建筑学中称作“借景”。 BitterSweet的店主正是学建筑的，他在清迈的Rajamangala University完成学业后留校做了一名教师。在泰国，教师和医生都是十分令人尊敬的职业，只是纯粹在大学里教授理性的建筑学的生活对店主来说稍显枯燥，于是他开了这家小咖啡馆。没课的日子，他会亲自待在咖啡馆里为客人提供服务。

或许由于人到中年的缘故，店主性格沉稳，话不多，我们之间的对谈并没有碰撞出太多的火花。但当我问“你为什么要给自己的店铺取这个名字”的时候，他竟然给了我一个预设之外的答案：“人生不就是又苦（Bitter）又甜（Sweet）的吗？！”忽然有一种想要泪奔的冲动。

原来，苦而甜，不仅仅是咖啡的滋味，更是生活的滋味!

BitterSweet的logo是一只壁虎

巧克力味的手工饼干

即将打烊的BitterSweet

手写菜单

冰拿铁

店里栽培的绿植

家居和旅行杂志

BitterSweet的店主正在为我做咖啡