什么是食物中毒，如何判断食物中毒

食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品，或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。

那我们怎么判断是食物中毒呢？

如果用餐人员在用餐后4~10小时发生腹痛、腹泻、呕吐等肠胃炎症状，共同用餐的人也出现类似症状，那么可初步怀疑是发生了食物中毒。

同学们要了解生活中容易引起食物中毒的食品，谨防食物中毒哦！