第18章 茶道

在宽阔、素雅,充满中式风味的会场内,T省多家茶馆的茶艺师,分别代表自家名号参与比赛,她们坐在评选台相交错落的一张张茶道卓前,挺胸,直木,微仰头,双手平放于叠成小方块的茶巾表面,面露微笑,将公道杯中已过滤掉茶叶的汤水倒入品茗杯内,等待评审们的品鉴打分。

动作是否合规、优美。

茶水滋味,是否恰到好处。

是作为评判的主要重点。

当然,也有男茶艺师。

只是稀少。

行业性别多寡,源于市场,毕竟,男性茶艺师,可不太吃香。

昨晚休息的并不好。

秦珂已经抽空回贫民窟将生活用品搬到了办公室,至于租房,后面再说。

自从上次吞噬畸形鬼,生命增加一月,因此也不是特别急需一间独居套房。

评选会场地在青城商贸大厦的第二层。

锁定那个聚茗轩馆长,等对方和其茶艺师下台,秦珂带着高雅琪径直走了上去。

“恭喜。”

“谢谢,只是运气好罢了。”阴柔男人帮旁边的茶艺师披上外套,对秦珂笑道,“她还有进步空间,这次的第一名我也没想到。”

“那一套关公巡城的冲泡手法挺不错的。”

“你也懂茶道?”对方来了兴趣。

“一点点。”秦珂刻意微笑道。

“刚刚小丽在冲泡之前,应该洗茶一遍,那样滋味会更醇厚一些。”对方说道。

“也不一定,黑茶洗茶程序太多了的话,沉厚味儿会降低。”秦珂补充道:“一家之言,看个人口味。”

“我叫穆生,有空来我茶楼品茶。”

阴柔男人显得很熟络,掏出名片双手递给秦珂,客套道。

“秦珂。”接过名片,“现在就有空。”

“啊……”

大概率是没想到眼前的陌生人,这么直接,他稍微怔了下,然后点点头,对自家茶艺师吩咐道:“小丽,去吧车开到楼下,这两个朋友跟我们一起回去品茶。”

“好嘞,穆馆长。”

……

穆馆长开车,小丽坐在副驾,他和高雅琪坐后排。

“方便抽烟么?”

“方便。”

“谢谢。”秦珂摇开车窗,叼着烟斗,均匀抽着:“烟瘾犯了,抱歉。”

穆生开着车,从后视镜瞄了眼他:“很多同行都说,真正喜欢喝茶的人,一般不抽烟,说是尼古丁会影响舌头的味觉,失去品尝好茶的乐事。”

“穆馆长肯定有自己的看法吧。”秦珂尽量贴紧车窗,让烟雾吹散。

“时代变了。”他说,“要是在年轻几岁,我也这样认为,但现在,我现在倒是不这么觉得。人就像茶,红、白、青、黑、绿以及再加工茶,六大类,每类都有每类的内涵和韵味,只要茶是好茶,人是爱茶之人,抽烟又能影响多少对茶的品赏呢,秦先生,您说我说的有道理吗?”

“有道理。”秦珂点头,“如果我没猜错的话,你想表达,一个人是否忠爱茶的本质才是最重要的,至于口感滋味,因人而异,我想穆馆长应该学的日式茶道吧,专注于心灵和思维,并力求向茶叶靠拢。”

“对对对!”

秦珂注意到穆生有些激动,却又很快平静下来,看向身旁的小丽,像茶水般波澜不惊:“但这仅限于品茶人,对于泡茶之人,必须要像茶一样,不能有半点肮脏,要举止得体,要思想纯洁,要有像茶的淡雅、素雅、清高,不然的话,茶水经过肮脏之人的手而冲泡。”

“就像粪水!”

他最后两字,咬的极重。

车身骤停。

副驾位的小丽,身形明显一顿,原本沉默不语,此刻更加缄默。

他解下安全带,回头微笑道:

“两位,到了。”

……

说是茶楼,其实也不尽然。

外部更像居民宅。

当秦珂随着穆馆钻入,才大感别有洞天。

的确是钻入。

日式茶道对于茶室有着别样的构造,一般在墙面靠地面的位置,开一道仅荣一人钻入的方形口,类似于古代百姓为狗留的狗洞,当然,只大小相似罢了。

继穆生后,秦珂第二个钻入茶室。

榻榻米,冷色调。

木料物品居多,熏香架上缭绕着一条直白烟,没有凳子,灰木茶桌格外小,摆放着上开下收的扩口茶碗,竹筒内插着茶宪,结合旁边一盒了绿色外包装铁盒,这间茶室,为抹茶室。

“挺讲究的。”秦珂席地而坐。

“日式茶道,奉茶为上,人为下,这些都是为了让饮茶人能够降低本位,专心享茶。”

是么?秦珂微微一笑,没有否认。

此时。

小丽也已钻入。

轮到高雅琪时,她却怎么也无法进来。

因为…卡住了。

倒不是她胖,只是……嗯……

“什么鬼啊!”

高雅琪不上不下,抱怨道:“日式茶道,小家子道吧,把人当狗呢,好烦啊!”

“隔板拉高些,小丽。”

“是的,穆馆长。”

高雅琪在小丽的帮助下,终于进来。

她盘腿坐下,挨着秦珂。

嘴里一直哼着闷气。

穆生没有生气,甚至没有看高雅琪一眼,端起碗,用专用羹匙,舀出适量茶粉倒入碗内,然后茶巾仔细搽拭干净放入竹筒,再取出茶宪,绕碗壁缓缓搅动。眼神专注,心无旁骛,仿佛在做一件格外神圣的事。

“这是初春的早茶嫩叶,磨成的抹茶粉。”

穆生闭上眼睛,深深嗅了嗅,满脸陶醉。

“初春的早茶,贵一些。”

穆生睁开眼睛,道:“秦先生,很懂茶。”

“略知一二。”

穆生轻轻放下碗,绿色抹茶粉,经过加水搅拌,此时泛着淡绿色泡沫,“这碗抹茶表面的泡沫还不够小和多,秦先生有兴趣试试接下来的步骤吗?”

“当然。”

接过茶碗,左手端,右手搅拌。

“秦先生原来学过抹茶道?”穆生盯着他小幅度晃动的手,“手腕发力,搅动频率很稳,一看曾经就学过。”

“我在老家看到过别人弄,照猫画虎而已。”秦珂说着,将茶碗放下,推到对方面前:“可以了。”

穆生看向碗中浮沫,频频点头。

夸赞道:“很棒的抹茶,秦先生是懂茶之人,我开始有点喜欢上你了。”

他眼珠左斜,似乎在想些什么,遂视线聚焦在秦珂的手上,饱含艳羡道:“我想,我过时的妻子还在的话,也会喜欢你的,尤其是你的手,可她不在了,希望和他见面的日子不会太长。”

“你想自杀?去见你老婆?”高雅琪冷不丁冒了句。

穆生只是笑了笑,没有接话。

他的目光短暂停留在高雅琪的胸部,然后转向秦珂。

他说:“我妻子和秦先生的女朋友很像,都很大,也都很漂亮,虽然走的风格不同。”

他叹了口气又说:“可我妻子过世前,瘦得只剩皮了,她很爱美的,临了临了也带着不甘离开人世间。”

高雅琪反常的没有生气。

按理说,她就算不起杀心,也会生气吧,却只是一言不发,朝秦珂眨了眨眼道:“看吧,咱们很配哟,BB。”

穆生稍显诧异:“听这话,秦先生和这位女士不是情侣关系?”

“嗯。”

秦珂略过话题,提醒道:“这茶快凉了。”

“对,茶要趁热吃。”

穆生挥了挥手,示意跪坐一旁的小丽为自己和秦珂两人分盛抹茶浓汤。

也就在这时。

他瞬间站起身来,狠狠给了小丽一巴掌。

“为什么!”

“为什么不用茶巾,为什么要用手!”

他诡异的怒吼。

小丽脸上红肿。

却只知道埋头沉默。

“你是泡茶之人,你的手很干净吗?你会毁了茶,茶是神圣的,你知道吗?”

他眼球瞪得滚圆。

隐隐充血。

但很快,他似乎想起身边的两位客人,于是镇定下来,尴尬笑了笑,吩咐道:“记得以后要用茶巾,等你成为我心目中优秀的茶艺师后,才能直接用手,今天的第一名,不作数,我不满意,明白吗?”

“明…明白,馆长。”

随后,穆生席地而坐。

向秦珂点头致歉:“让两位看笑话了。”