第8章 我们喝的起！

确实，他是不喝加糖的绿豆汤的，所以一直都没有在意过这点。

虽然平常，喝绿豆汤加糖的客人不少。

这一点他并不是没有注意到，只是习惯使然。

第一次无视之后，第二次也无视……

渐渐…这几十年以来，他都这么做，也就养成了习惯。

可往往有时候，习惯是很恐怖的。

这一微笑的细节，始终被老伯忽略，认为，这绿豆汤加糖就是这样，除非你喝热的。

你要喝冷的绿豆汤，那就得等糖溶解，没得选择。

这样的一个固定概念，一直都存在于老伯的脑海之中。

他并没有认为这样有什么不对，也不认为这样就会让加糖的绿豆汤不好喝了。

在老伯的心底深处，这加糖的绿豆汤，是他做了几十年绿豆汤的大成品，是他的骄傲。

所以，老伯从来不愿意再进行改良，也不想接受别人的意见。

“我认为，这碗绿豆汤还有可以改良的地方。”苏云说出了自己的意见。

真是大姑娘上花桥，老伯这是头一回听到别人对他的绿豆汤提出意见。

心里有点不服。

对，老伯心里就是不服！

这是很真实的反应。

毕竟自己卖了十几年了，而这个小子就喝了一口，就敢指点一二了？

可实际上，苏云只是恰到好处的提醒而已。

对于苏云来说，自己的举动并算不上突兀。

可在老伯看来，这就像是自己好心给贫困山区的孩子送了一个瑞士卷，反而还遭到了对方的嫌弃一样。

老伯就是这样看待苏云的。

我好心送你一碗绿豆汤喝，你倒好，不感恩也就算了，还挑三拣四？

老伯当场就放下了手里的绿豆汤碗，拉着板凳吭哧吭哧的坐在了苏云的对面。

并指着对方的鼻子说道：“好！既然你说我这个绿豆汤做的有问题，那咱爷俩今天就好好说道说道，我这碗绿豆汤到底哪里做得有问题了？”

老伯说话的方式都变了。

可见事业就是他老人家的底线。

“我也没有说绿豆汤有问题。”苏云无奈的摊开手“我只是说还有可以改良的地方而已。”

卖茶叶蛋的老伯闻言，这才似乎消气了一点。

但即使是如此，也还是揪着苏云不放，让苏云今天好好说道说道，这绿豆汤到底哪点还可以改良的。

瞧那其实，苏云感觉如果自己不说不出个一二三的话，很有可能走不出这家卖茶叶蛋的店铺。

“那……我就说说？”

“说！”

老伯声音洪亮，面色十分认真。

气氛凝固了，屋内瞬间安静得要死。

没有人再说话，都等着苏云开口。

安静到原本听不太清的收音机里，正清楚地播放着新闻电台的声音。

这收音机显然有些年头了，外表老旧不说，传出的新闻播报声也时不时就卡壳。

更别提，这宝岛的普通话，说得实在够糟糕。

苏云作为大陆人，纯正普通话的继承者，听这种发音的宝岛普通话，简直是一种折磨。

不是说嘲笑他们的口音，而是觉得，普通宝岛人说的差也就算了了，他们电视台的不知道好好学一下国语吗？

苏云只能大概听懂一些。

‘通井街道129号，3楼的王大妈昨晚丢了一只鞋子……’

丢了一只鞋子……

确定这是新…闻？

这电台新闻，不是哪里的大爷走路不小心摔伤了，就是那个小孩跟别的小孩打架了。

几乎全都是这样家长里短的新闻。

直播间里的水友们也纷纷吐槽。

“咱们宝岛是没什么新闻好播出吗？怎么都是播放一些三瓜两枣的事情？”

“对啊，宝岛这边儿也太和平了吧，咱们新闻播的都是一些国际大事儿啊！”

“今天咱们新闻还说哪个三线城市的地铁站又开放了，宝岛怎么没有这样的新闻？”

……

老伯见苏云半天没有开口，逼问道：“说啊，后生仔，我这绿豆汤到底有什么问题？”

苏云反应过来，立马将注意力从录音机那边抽回。

“咳咳……”

苏云干咳两声。

绿豆汤这玩意儿每天夏天他都有喝。

一直都是父亲亲手熬制，回想起小时候，每每放学回家就能看见桌上放着上一碗‘乘凉’了一整天的绿豆汤，一口喝下，能解他一整日的酷暑。

苏云从小就好奇心重，放假时就跟在父亲一旁看着他做，时间一久自己都看会了，这时说起绿豆汤的熬制步骤也是信手拈来。

“这个绿豆汤里的绿豆，老伯你只是清洗了一番之后，就放水煮了，也没有炒过是吧。”

“这……”老伯紧皱的眉头就没松过。

他以为对方会说出什么来，没想到居然是炒绿豆？

做绿豆汤还要炒不成？

这是哪门子做法？

老伯摇了摇头“没炒过。”

“所以说……”苏云将绿豆汤碗展示给对方看：“你看，如果不炒的话，绿豆的表皮就不会开裂，这样的话，在煮的时候不仅会耽误很长时间，同样也会使得汤汁没有那么浓稠香糯。”

“而绿豆的口感，自然也不会太好吃。”

老伯仔细品味着，发现苏云确实说得不错。

要论做绿豆汤的经验来说，这天底下恐怕比他熟练的没有几个人了。

但是苏云的一番话，却让老伯大开眼界，发现自己之前的做法似乎全都错了。

他做了这么多年的绿豆汤，这才恍然大悟：“原来是这样……”

如果在煮之前将绿豆先炒上一下的话，那么绿豆汤做好后带来的口感一定是会比现在更好才对。

“还有。”苏云也没在意老伯的反应，继续说道“为了同时照顾到吃糖和不吃糖的客人，老伯你在煮的时候没有往里面加糖是吧。”

“你还挺细心嘛。”老伯点了点头，这一手是他想了好久才想出来的办法，用到今天都很方便。

苏云这一番对绿豆汤的指点，确实说的不错，老伯也知道这个苏云不是什么坏心肠，他心里对于苏云也并没有什么厌恶感。

现在嘛……也仅仅只是有些不服气罢了。

看老伯的接受能力还行，苏云则直接把自己的提议讲了出来。

“那么在放糖的时候，不要放很粗的白砂糖，尽量放细糖的话，即使是在冰凉的绿豆汤里面，也可以很快溶解哦。”

老伯的眉头顿时舒展开了，仿佛醍醐灌顶，瞬间顿悟。

他此次才意识到，自己之前一直都忽视了这个问题，而且一忽视就是几十年。

如今被人提了一嘴，老伯这才意识到……确实，这样做的话更好，能同时照顾到加糖和不加糖的两种人。

“后生仔，你说的……确实没错呀！”

老伯很罕见的放下了自己的骄傲，这相当于主动认输了。

最为惊讶的，要属于沈梦蕊了。

她从小就认识这位老伯了，每天放学上学都会路过这里。

夏天的时候总会来这里喝上一碗放糖的冰镇绿豆汤。

可同样这么多年过去了，自己从来都没有发现这个问题。

也许是觉得，喝到底下才尝到甜，符合先淡后甜的人生价值？

而苏云，是第一次喝老伯的绿豆汤就指出了这个问题。

梦蕊想到自己之前还在向对方使眼色，让他别说，这下顿时有些不好意思起来。

“还有……”

不料，苏云并没有打算就这样放过老伯。

“还有吗？”老伯的嘴角不察觉地抽搐了一下。

沈梦蕊也是捂住额头，心道你说一个两个就算了，这样把人家按在地上摩擦不太好吧。

“还有，大陆那边并不是喝不起绿豆汤，这在我们那边相当常见哦。”

苏云这一句话，让沈梦蕊和老伯都是一愣。