1.2 认识物流管理

1.2.1 什么是物流管理

1.物流管理的概念

国家标准《物流术语》(GB/T 18354—2021)对物流管理(logistics management)的定义:“为达到既定的目标,从物流全过程出发,对相关物流活动进行的计划、组织、协调与控制。”

什么是物流管理

换句话说,物流管理就是根据物品实体流动的规律,应用物流管理的基本原理和科学方法,对物流活动进行的计划、组织、协调、控制和监督,使各项物流活动实现最佳协调与配合,通过降低物流成本与满足市场需求来提高社会效益和经济效益的过程,如图1-7所示。

图1-7 物流管理

【案例1.5】

一双运动鞋的旅途

一双运动鞋从无到有,再到在商店供消费者购买,会形成一个物流供应链,如图1-8所示。这个物流供应链中通常会有以下角色。

(1)塑料、橡胶供应商——提供生产运动鞋所需的原材料。

(2)运动鞋制造商——设计并生产运动鞋。

(3)分销商——从制造商那里批量采购运动鞋,然后分区域向下一级零售商销售。

(4)运输公司——将原材料和成品鞋运送到采购者手里。

(5)软件公司和网络服务提供商——为协调整个物流信息系统提供支持。

(6)金融公司——帮助企业在整个供应链中分配资金,确保相关企业能获得资金。

图1-8 一双运动鞋的物流供应链

运动鞋的物流供应链中有供应商、制造商、分销商、零售商等组织,他们的共同目标是将商品销售给最终消费者,赢得利润。只有当整个物流供应链中的每一个组织都相互合作、协调配合,每一个物流环节能高效运作、紧密衔接,才能保证整个物流供应链的效率,物流供应链上的组织才可能获得利润。这就需要高效的物流管理。

启示

物流管理水平的高低决定了物流成本的高低,也决定了企业的市场竞争力的强弱,这也是现代企业越来越重视物流管理的原因。

2.物流管理的内容

现代物流管理的主要内容包括物流运作管理和物流要素管理。

(1)物流运作管理

物流运作管理包括运输管理、储存管理、装卸搬运管理、包装管理、流通加工管理、配送管理、物流信息管理、客户服务管理、物流质量管理、物流技术管理等,如表1-1所示。

表1-1 物流运作管理

(2)物流要素管理

物流要素管理包括人力资源管理、物流成本管理、物流设施设备管理3个方面,如表1-2所示。

表1-2 物流要素管理

续表

1.2.2 物流管理的目标

物流管理的根本目标是“以合理的成本向客户提供优质的物流服务”。物流管理同时应该实现以下目标。

(1)快速反应

快速反应关系到供应商能否及时满足客户需求。企业通过科学的管理方法,依托信息技术提高物流作业效率,能在尽可能短的时间内将商品交付给需求者,提高客户满意度。

(2)准确交货

现代物流环节多、功能多样,每一个环节都可能会产生数量、品种、时间等方面的差错,这将影响最终的交货环节。物流管理的目标之一就是要尽量避免每个环节可能出现的差错,最终实现准确交货。

(3)降低成本

物流成本直接影响商品价格,降低物流成本对提高企业的经济效益、提升商品的市场竞争力十分重要。在保证供应的前提下尽量减少商品库存、提高商品周转率,以最低的运输成本即时交货是物流管理的理想状态。

(4)客户满意

现代物流管理追求服务水平的不断提升,用优质的物流服务带给客户满意的物流体验,满足客户不断提高的物流服务需求。

总而言之,现代物流管理的目标就是为客户提供迅速、准确、安全、方便的物流服务。