第三章　上皮组织

上皮组织epithelial tissue简称上皮epithelium，由大量形态规则、排列密集的细胞和少量细胞间质（细胞外基质）共同组成。上皮组织在机体内分布广泛，可覆盖于体表，衬贴在体腔或腔、囊器官的内表面，以及部分器官的外表面。上皮组织有极性polarity，上皮细胞朝向体表、体腔和器官腔囊的一面称游离面，与游离面相对应的另一面称基底面，游离面与基底面在形态结构及功能上存在明显差异。通常游离面可分化出一些特殊结构并与其功能相适应，而基底面常借助基膜结构与其深面的结缔组织相连。

上皮组织通常无血管，营养物质来源于结缔组织血管中，经基膜的渗透为上皮组织提供营养。上皮组织神经末梢丰富，故感觉敏锐，能感受多种刺激。

上皮组织具有保护、吸收、分泌和感觉等功能。依据上皮组织来源、分布、形态和功能的差异，可将其分为被覆上皮、腺上皮、感觉上皮等不同类型。