养胎不长肉的营养

本月营养总原则：①补充蛋白质：胚胎发育过程中需要蛋白质。②补充维生素：对保证早期胚胎器官的形成发育有重要作用。③补充矿物质：矿物质的补充对胎宝宝器官的早期形成很重要。④补充碳水化合物：怀孕需消耗更多的能量，所以适量摄入优质的碳水化合物对孕妈妈和胎宝宝更加重要。

1.本月宜重点补充的营养素

对孕妈妈来说，这一时期蛋白质的供给不仅要充足还要优质，每天在饮食中应摄取蛋白质，以保证受精卵的正常发育。如果孕妈妈平时偏爱素食，现在更要加强对蛋白质的摄取。

2.宜了解孕期体重管理

一般来说，在怀孕的前13周体重变化不大，孕期增重总量不应超过12.5千克。如果超过这个标准，就需要采取相应的措施来控制体重。

3.宜适量吃含碘丰富的食品

人体内碘含量极低，但却是各系统，特别是神经系统发育所不可缺少的。孕期缺碘会造成胎宝宝大脑发育障碍，同时影响其智力发育。所以，孕早期宜适当吃些海带、紫菜等。

孕妈妈在这一时期，每天至少需要摄入60克蛋白质。

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□ 为孕妈妈做什么

老婆可能饭量变少了，口味也变了，试着变换花样给她做点好吃的。

4.宜每天补充400微克叶酸

孕早期是胎宝宝中枢神经发育的关键期，每天应补充400微克叶酸。叶酸可预防胎宝宝神经管缺损，特别是在受孕后第17~30天神经管形成的主要时期。孕妈妈宜在医生的指导下购买规格为至少400微克/片的叶酸增补剂，每天一片并且最好是在饭后半小时左右用温水送服。进入孕中期后可停服叶酸片，多从食物中摄取就可以了。

5.宜每天喝牛奶

孕妈妈补钙的最好方法是喝牛奶。每100毫升牛奶中含有约90毫克钙，并且牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物质和氨基酸的比例也十分合理。每天喝200~400毫升牛奶，就能保证钙等矿物质的摄入。

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选择无添加剂食品

孕早期处于胚胎发育的敏感时期，此时孕妈妈对食物中一些不安全因素比较敏感，如各种食品添加剂、没处理干净的农药等。所以，建议孕妈妈在选择食物时，选择无添加剂食品，可多选有机食品或绿色食品。

6.宜及时补充维生素C

维生素C多存在于新鲜蔬菜水果中，水果中猕猴桃、草莓、橙子等含量较高；蔬菜中番茄、西蓝花、菜花等含量较高。孕期推荐量为每天110~115毫克。满足这个需求的有：半个番石榴，或2个猕猴桃，或150克草莓，或1个柚子，或半个番木瓜。

7.宜适量吃动物肝脏

动物肝脏中富含铁和维生素A，孕妈妈适当摄入，对自身健康和胎宝宝发育都有好处，但并不是多多益善。孕妈妈吃动物肝脏以每周1~2次为宜，每次50克左右。

8.宜适量吃豆类食品

豆类食品包括豆类和豆制品，不仅含有丰富的优质蛋白，还含有人体必需的8种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、赖氨酸的含量更是大米的6~12倍，可谓是食物中的“脑白金”。而且豆类食品富含卵磷脂，不含胆固醇，是不折不扣的健脑食品，非常有助于胎宝宝的发育。

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继续戒酒戒烟，宝宝正在到来的路上。

9.不宜多吃零食

少吃热量较高（含脂肪、碳水化合物、盐较多）的零食，如炸薯片、巧克力、炸面包圈等。这些食物中还常常含有人工色素和添加剂，对人体健康有害。

10.不宜偏食肉类

人体呈微碱状态是最适宜的，如果偏食肉类，会使体内环境趋向酸性，有可能导致胎宝宝大脑发育迟缓。孕妈妈长期挑食、偏食，可造成营养不良，影响胎宝宝生长。

11.超重孕妈妈不宜喝孕妇奶粉

孕妈妈饮食均衡、体重等各项指标都在正常值范围内，尤其是已经超标的孕妈妈，建议不要喝孕妇奶粉，否则可能造成胎宝宝营养过剩，出现巨大儿。且摄入热量过多，孕妈妈也有可能变得肥胖。

热点关注

每天吃橘子不宜超过3个

一次或多次食用大量橘子，身体内的胡萝卜素会明显增多，肝脏来不及将胡萝卜素转化为维生素A，使胡萝卜素沉积在皮下脂肪中造成皮肤发黄，因此孕妈妈每天吃橘子不宜超过3个。

12.忌吃罐头食品

在罐头食品的生产过程中，会加入一些食品添加剂，如色素、甜味剂等。至于加工食品，如超市买的烧鸡、酱肉等，在食品的制作、运输和贮存过程中容易造成细菌污染。所以，孕妈妈应主动克制，尽量远离。

13.忌食易引发过敏的食物

曾经对某种食物过敏的孕妈妈，在孕期一定不要食用。此外，有些食物比较容易引发过敏，如甲壳类海产品、腰果、杧果等，如果孕妈妈从来没食用过，建议孕期不要轻易尝试。

14.一周科学食谱推荐