第107章 炸弹鸡蛋

白菜炒里脊肉。

今天余尧拿了三斤里脊肉。

把里脊酱腌过之后，过油，再与白菜炒在一起，这不刚出锅。

看秦淮茹吃得这么忘我，小蔡也同样很感动：

“主任您看，您做的菜太好吃了，连味道都把她给香哭了。只有真正吃上，她才不会哭啊。”

小解也不由地眼眶发红，“主任，我也很感动，能不能吃？”

小牛：“咱们是学手艺来了，不是为吃来了，你们怎么都想着吃啊…”

眼看着仨人起争执。

余尧把一锅菜分了分，让他们跟秦淮茹一块吃，过后让他们继续练，不能懈怠。

厂里的招待所，估计是年后就能办起来，要不落后了进度。

“真想找个地方睡觉啊，真困，下班回家就睡觉。”

余尧伸了个懒腰，走出一食堂。

一食堂后厨内，消耗掉一上午体力，中午还没吃饭，下午终于是用美食把肚子填饱了。

秦淮茹感到前所未有无限满足感。

以前她只知道肥肉是好的，但没想到瘦肉也能做出美味的口感。

这个里脊肉，切成薄薄的一大片，裹满了酸辣的酱汁，被油炸到二成熟，再次与大白菜炖在一起。

白菜是脆生的，里脊肉也是熟透绵软地。

撒上胡椒和盐，味道俱佳。

现在秦淮茹知道了，为什么她婆婆贾张氏一闻味道就知道是余尧做的菜。

以后她也能一闻味道就知道是余尧做的菜。

糟了，把来这里要做的事给忘了。

秦淮茹起身朝四下看，根本就没有余尧的身影。

但旁边的程拴子还以为秦淮茹没吃够，要吃他的菜，当场捂得紧紧地。

把饭盒一包，溜了。

刚一出门，恰好遇到一个人，用眼神冲他示意了下，程拴子连忙就跟着那人过去。

到一僻静处，程拴子赶紧把面前的饭盒递过去：

“余主任刚做好的，我都没吃，都给你。“

“是真的，要不你去打听打听！”

“还是老价钱，你究竟要不要，不要我就走了。”

随后一手交钱一手交货。

程拴子拿着一块钱走了，不忘回头告诫一声：“待会儿，给我把饭盒还回来。”

对这话，老马没吱声。

他端着程拴子给的饭盒就走。

回去之后，先是打开饭盒盖，拿鼻子轻轻嗅了嗅，白菜带着一丝丝地脆生气息；

拿筷子翻出了一大片薄薄的里脊肉，放在鼻端闻了闻，酸辣口味。

老马不甘心，放下筷子，直接喝了一口菜汤。

菜汤混合着炒菜和里脊肉后的清脆与油脂，咸香适中，每一口都有着香辣酸咸的滋味，铺满味蕾，可谓是精致爽口！

老马心情跟着沉了沉。

可嘴巴与脑袋却忍不住吃更多，并频频点头。

味道就一个字：香！

别看这里脊肉，只有瘦肉，无有肥肉。

做的这个软糯，浸满了油汁和白菜的甘脆，吃一口肉，满心身舒坦。

老马闭着眼享受一番，猛然醒悟过来，他干吗来的，花了这么多钱，可不就为了超越余尧么！

自打上次余尧教徒弟，老马的徒弟竟然也跑过去偷师，这事就让老马耿耿于怀。

他就不信自己做的菜没有余尧好吃。

就拿今天的菜来说吧。

这次的炸土豆鸡肉丸子，就没有上次的炸鸡翅好吃。

上次的鸡翅，腌制入味，骨筋劲道，肉质香柔。

可惜，只有俩鸡翅。

不过，他也弄到鸡翅了，回头也做这么一顿，绝比余尧做得好吃。

门外，老马的徒弟，看到师父进去那么久了，可却没有一丁点起锅练厨艺的动静。

他推开一点点门缝，就看到里面，他师父吃得正起劲！

嘿，现在究竟是吃饭时间还是做饭时间啊。

明明不是说好了要超越余尧的嘛！

下午回到家，院子里不像之前那么乱哄，看起来装修也要接近尾声，过年应该能住上一个全新的家了。

余尧看到桌前放着一封信，心知肯定是阎埠贵给帮忙拿来的。

而且也应该是寄给原身的吧。

可是没想到，这封信竟然是寄给余尧的，而且还是娄晓娥寄过来的。

连忙撕开信查看里面。

是娄晓娥亲笔写的信。

上面叙述了她到香江的一些情况，一切都好，让他不必牵念。

看罢之后，余尧内心感慨。

他现在也很相信娄晓娥啊，可惜距离太远。

不过信上有电话号码，以后他们之间的联系，应该能通过电话了。

第二天，余尧准时醒来，穿戴好之后赶往职工食堂。

今天食堂里面送来了一些袋袋地二合面。

还有一些鸡蛋。

仨职工将这些特效都弄进来之后，个个巴巴记着余尧，听他的。

今天的早饭要做些什么。

而且今天的食材其实并不多。

“做鸡蛋面条。”

看了一圈食材，余尧吐出五个字。

一听这话，大家都懵了，鸡蛋面条当然好吃，可二合面三合面做出来的面条，可就粗糙得多，不好吃，哪怕带个鸡蛋，也不好吃。

但……如果是炸鸡蛋，可就另当别论了。

正当大家思量时，忽地听见余尧吩咐下来。

把粉条泡了。

剩余的白菜胡萝卜和水萝卜等等，都清洗了，切成丁，之后做个拌酱。

鸡蛋和面条，鸡蛋和粉条，都好吃。

但还不至于，加上酱料，才有灵魂啊。

后面再做个炒面炒粉条。

嗯，想想现在都饿了。

四样饭，选择性也高。

余尧坐等好评数再一次拔高！

当然这其中油是必不可少。

仨人照样没质疑，把一块板油榨成油渣和一大锅大油。

余尧把一半大油倒出来，然后做鸡蛋。

把鸡蛋打碎在碗里，然后将鸡蛋旋转地倒入油里。

只见蛋花在油里一瞬间被炸地鼓起来，很快一整个鸡蛋都跟着鼓了起来，像是一枚金黄色的炸弹。

“哟，真好看！“

随着一声赞叹。

仨职工都跑过来了看热闹。

等余尧把鸡蛋给捞出来。

轻轻地放进大海碗里。

一整个儿炸得金黄香喷喷油滋滋的鸡蛋，冒着腾腾热气。

馋得几个人都流口水。

就在这时，一阵油冒烟，第二个炸弹鸡蛋出锅，再次放到了大海碗里面，香气更加浓郁了。