邓老师走了以后，学校就只剩下大伯爷、彭老师和郑老师了。阿英的数学老师变成了彭老师。彭老师是数学课老师也是自然课老师，他长的很好看，但是脾气很暴躁，没什么耐心，会动不动就真的拿戒尺抽人的那种。阿英是一个欺软怕硬的人，所以她最怕的就是彭老师。
彭老师家就在学校山脚下，彭老师的老婆把家里的窗台改造成了小卖部，里面摆满了各种几毛钱一份的小零食和小文具。
村里的孩子都没有零花钱，学校的午饭食材是同学们每周从家里带过来的米和蔬菜。阿英的大伯奶奶，也就是大伯爷的老婆，每天中午换着花样做给孩子们吃。但是架不住每天从彭老师家的窗台路过的诱惑，那些令郎满目的零食似乎是在朝着同学们招手。
为了吃零食大家各出奇招，有偷偷摸摸从家里顺一毛半毛的，也有晚上摸黑抓田鸡去卖换钱的，还有直接去彭老师家干活换零食的。
阿英也抵不住零食的诱惑，有的时候班里的同学买了一包甜萝卜丝（一种胡萝丝做的小零食）会分给她一根儿，买了一根辣椒糖（做成辣椒形状麦芽糖）会给她舔一口，她都能回味一整天。
彭老师偶尔会带班里的同学去附近的山坡上，在他家地里帮忙干农活，美其名曰自然课就是要亲近自然。同学们都很愿意跟着彭老师下地干活，不说都是村里的孩子，自己农活干的不少，除个草，播个种什么的都是驾轻就熟的，更重要的是，去给彭老师家干活，师娘会给零嘴儿吃。不用花钱就能迟到零嘴儿，那个嘴馋的笨蛋不愿意呢？
以前还在办公室开小灶的时候，阿英没少见到彭老师用戒尺打同学手板心的场面，每次被打的同学都会疼的滋哇乱叫，鼻涕眼泪横飞，足见打人是真打。所以阿英在彭老师面前一向很乖，阿英虽然不喜欢干农活，但是每次彭老师说去他家拿锄头工具的时候，她都一声不吭的照做，要换成了曾经的邓老师，她一准是跳起来一丈高。
阿英后来发现，彭老师是一个非常惧内的人，他在学校里对学生有多凶，在家里对师娘就有多怂。师娘是一个非常能干的农家妇人，她不仅经营着一个小卖部，还承包了很多因为外出打工而无人耕种的田地，养了许许多多的家禽家畜，在师娘的打理下，他们家算是十里八村少有的富裕人家。师娘一直觉得彭老师在学校上课是在浪费时间，她不能理解一个兼职老师，一个月就挣200块钱有什么好当的。所以一到家里忙不过来的时候，就不管学校有没有课，勒令彭老师必须回家帮忙干农活。所以才会出现彭老师带着同学们在自家地里忙活的场景。
彭老师虽然拗不过老婆，但是也不会放下该教给学生的知识，每次带同学们上山都会顺带着安排一些课业任务。阿英第一次跟着彭老师上山干农活是一年级下学期，也就是邓老师走了的那一学期。那个时候阿英的数学水平还停留在数数和写数字上，所以彭老师就拉着一年级的学生在他家花生地里，一边摘花生，一边数花生。同学们数累了，彭老师又用箩筐给他们装出一些花生来，让她在空地里用花生摆数字，他说一个数字，同学们就摆一个，摆正确又摆下一个数字……这样一下午过得很快，阿英他们也学的出奇的快。后来，老师还让他们拿着尺子，测量过他们家的地，种红薯的面积，玉米地的产量，甚至连家里的桌椅板凳的平面积都被测量过。
师娘虽然对彭老师凶巴巴的，但是对上门来干活的同学们却非常的和蔼可亲，甚至可以说很慈爱，时不时的会给大家发一点零嘴儿，偶尔还会做大锅饭给同学们吃。特别是师娘的刀削面堪称一绝，征服了彭老师历届的每一个学生。
在阿英上三年级下学期的时候，彭老师不在学校教书了，他走的悄无声息，因为上学期期末考试的时候，他还打趣着跟大家说，他要给考得最好的和进步最大的同学拍彩色照片，让考得最差的同学去他家放羊，不管饭那种。可是第二学期开学，彭老师没有如期出现在学校，大伯爷就说彭老师去了省城。
彭老师走后，学校就只剩下大伯爷和郑老师了。班级也只剩下阿英他们一个班了，前面的班级已经小学毕业，在阿英以后，大伯爷没有再招收新的学生。
大伯爷说我们可能也就在这个学校再待一学期，下学期会和另外一个村小合并，那边的孩子多一些，所以政府决定让我们迁过去。这个时候阿英才隐约的明白，大伯爷曾经说的“老了”是什么意思。
在同年端午节的时候，大伯爷说彭老师给大家寄来了礼物。打开包裹，里面全是彩色照片，是这学期开学时候的场景，每一个人的都有，包括大伯爷和郑老师的。可是在开学的当天，我们谁也没有看到过彭老师出现。在拿到照片的那一刻，阿英哭了，全班同学都哭了。
后来，阿英再也没有听到过彭老师的消息，一直不知道彭老师是因为什么原因突然离开的学校，但是他和邓老师一样，也是春天走的，邓老师走向了新的希望，彭老师应该也是吧。