完结共23章
倒序
第1章 序言
第2章 酒店概述（1）
第3章 酒店概述（2）
第4章 酒店管理的基础理论与方法（1）
第5章 酒店管理的基础理论与方法（2）
第6章 酒店组织管理
第7章 酒店计划管理
第8章 酒店营销管理（1）
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第9章 酒店营销管理（2）
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第10章 酒店营销管理（3）
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第11章 酒店人力资源管理（1）
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第12章 酒店人力资源管理（2）
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第13章 酒店的沟通管理
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第14章 酒店产品与服务质量管理（1）
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第15章 酒店产品与服务质量管理（2）
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第16章 酒店的财务管理（1）
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第17章 酒店的财务管理（2）
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第18章 酒店的财务管理（3）
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第19章 酒店企业文化（1）
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第20章 酒店企业文化（2）
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第21章 酒店设备管理
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第22章 酒店安全与卫生管理
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第23章 参考文献
更新时间：2016-01-14 14:29:17