■材料 乌龙面150克、鸡翅4个、番茄2个、香菇3朵、茼蒿20克。
■调料 清汤、盐、味精。
做法
1.番茄洗净，切成块；香菇洗净，泡软，切成丝；茼蒿去掉根部，洗净备用；鸡翅洗净，入沸水中焯烫。
2.锅置火上，倒入清汤、面条、番茄块、香菇丝、鸡翅煮熟，再加入茼蒿稍煮。
3.放入盐、味精调味即可。
