芡实莲子薏米汤

材料

芡实、干品莲子、薏米各100克，茯苓及干山药各50克，猪小肠500克，肉豆蔻10克，盐3克

做法

1 将猪小肠洗净，入沸水中汆烫，捞出，剪成小段。

2 芡实、茯苓、山药、莲子、薏米、肉豆蔻洗净，与猪小肠一起放入锅中，加水以大火煮沸，转小火炖煮30分钟，

3 加入盐调味即可。

小贴士

本品可温补脾阳、健脾祛湿，适合脾肾阳虚、脾胃气虚型的慢性肠炎患者食用。