第二节 店长如何维护连锁店的形象

一、场景案例

H&S品牌督导刘山巡查店面,发现龙源店人员着装不规范,三个人中只有一人穿了标准工服,另外一人穿了牛仔裤,还有一人的鞋子不是统一的黑色皮鞋。

刘山询问原因,他们都说出去跑市场穿皮鞋不方便,而且也不能穿得西装革履,感觉是做直销的,回来后忙着干活就没有换店面的标准服饰。

大家以为说清楚就可以了,哪知道刘山不管这些,照样给其中的两个人各开了50元的罚单,理由是“在店里未着标准工服”,店员觉得委屈,想着自己在外面跑市场很辛苦,没有赚到钱,还被罚了50元,就闷闷不乐、无精打采地工作。

店长从商场回来后发现员工情绪不对,知道原因后也愤愤不平,但是店长知道,申诉也没有用,这就是公司的规定。于是,店长对大家说:“算了,大家就认倒霉吧,下次注意,不要被逮到,多做点业绩弥补损失吧,这个月团建费用还有一点,晚上请大家吃饭,开心一下。”

你觉得店长的做法对吗?如果你是店长,应该怎么做?

二、案例分析

首先,店长一定要理解公司的规定就是战略方向,要无条件执行,能理解要执行,不能理解要在执行中试图理解。品牌连锁经营,不是以个人意志为标准,而是以连锁利益为基础。

其次,店长应该知道连锁经营的核心是每家店都要形象一致、步调一致、服务一致,这样口碑才能一致。虽然看起来大家都有原因,但个人形象就是公司形象、品牌形象这一理念必须向员工宣导到位,不能员工说什么就是什么。

再次,店长管理店面不能靠运气。如果靠运气管理店面,商场和公司都有一大堆规定,是要被处罚的。

最后,任何一个负面消息都不能在团队中流传,处罚不是目的,目的是让大家改进。所以,店长应该带领大家积极配合并执行公司的制度,这才是正确之路。

三、解决之道

(一)团队形象管理的重要性认知

让我们从一道测试题开始,来看看为什么要重视连锁形象管理。

请问陌生人第一次见面,90%的人会在多长时间内对您做一个定性呢?

A.1分钟

B.15秒钟

C.5分钟

D.7秒钟

这道题经常在培训中出现。据统计,85%的人会选择错误,都认为是1分钟或是15秒钟,因为人们基本判断5分钟太长,而7秒钟又太短。人们在没有启用任何理性分析的情况下做出的判断,叫“首印效应”。

而这道题的答案恰恰是“7秒钟”,你认为7秒钟太短吗?一位初中生50米跑的标准成绩是6秒钟,7秒钟几乎所有人都冲过了终点,你还觉得时间短吗?

7秒钟的时间,你的眼光在客户身上飞速转动,早就把一个人看一遍了,如发型、肤色、高矮胖瘦等,正所谓“读万卷书不如行万里路,行万里路不如阅人无数”。

在销售过程中,店员面对的客户基本是相对成功的人士,店员对他们的基本判断根本不用7秒钟,3秒钟就可以判断出客户的性格、喜好等,而且店员的良好职业形象会给顾客留下深刻的印象,从而打动顾客,成功地赢在起跑线上。店长们还会认为这身职业装不重要吗?

(二)团队形象管理更好地展示品牌文化

服装:终端都要求统一着装,这样展示效果非常好。有些店面有多类人员,如导购、设计师、业务员等,要求也应尽量统一。当然,有条件和要求的公司会分岗位、类别做不同款式或颜色的服装,应保持服装的整洁干净、熨烫笔直,颜色符合品牌的气质,切忌穿奇装异服。

鞋子:无论男女都要求穿深色鞋子,一般不能穿凉鞋、鱼嘴鞋或高跟鞋,这些款式的鞋不够庄重,会更多地体现个人性格,容易让客户分心。所以,不要穿这类款式的鞋,要把鞋子擦亮,保持整洁干净的形象。

发型:女士统一盘发,束发次之,最忌披肩发。虽然披肩发能很好地展示女性的柔美,但是不利于客户集中精力听店员解说产品,稍微观察一下就知道,披肩发的女性伙伴都会在不经意间整理头发,同时低头开订单的时候会遮挡视线,这样会增加很多不必要的动作,既浪费时间又影响工作效率。男士的发型以不得盖耳、盖脖子为佳。如果不是时尚行业的工作人员,不要烫染其他颜色,应保持精英的干练庄重形象,要定期打理维护头发,让头发有生气,这样会显得气质更好。

指甲:指甲不能过长,长指甲在销售服务中容易划伤软皮的商品,也可能影响自己操作电脑或是开订单的效率,而且不好清洁。现在社会染指甲比较流行,一手金光璀璨的指甲很拉风,但是店面里不可以,指甲应以自然色和肉色为主,展示自己的原生态美。

妆容:大部分男士出门比女士简单得多,基本上“刮刮胡子”就可以了,而女士上班前要做的事情很多,绝大部分会化妆。或许会碰到不喜欢化妆而保持素颜的店员,这样也不好,我们追求“妆成有却无”的境界,还是化淡妆出门为好,这样可以显示对自己和客户的尊重,让自己保持良好的精神状态,从而开启一天的工作。

首饰佩戴:男士一般佩戴手表和结婚戒指,也不乏新生代男士喜欢佩戴耳钉、耳环的,对此终端店面不提倡,除非你们店里就销售这样的时尚首饰。对于女性来说,佩戴首饰也不要超过三件(一般是耳钉、项链、戒指),而且要求同质同色,是金的就都是金的,是银色的就都是银色的,这样更能彰显形象气质。

(三)团队形象管理让我们赢得尊重

明确立场:我们要明确指出店员的外在形象是违反公司形象管理要求的,这会在无形中损害公司品牌,无法赢得顾客的尊重。

找到方法:要帮员工找到方法,回到店里的第一时间就是换工服,其他事情都不要做,“店面是我家,维护靠大家”。每一个进入这个场域的人相当于士兵进入了战场,不拿枪、不拿炮、不上刺刀,没有防弹衣,你来战场干什么?

教训成长:这次督导的检查目的是给店面找出管理漏洞,我作为店长对此应该表示感谢,而大家也的确因为忙于工作而有所疏忽,这个疏忽应该由我来承担。为表示歉意,我请大家吃大闸蟹,弥补伙伴们的损失,希望大家吸取这个教训,努力工作,用业绩证明自己,赚钱的同时赢得领导的认可和尊重。

每日检查:店长要组织检查,或是店员之间互相监督,让大家养成良好的重视第一印象的习惯。我们虽然不能打扮得那么精致,但是要有一颗“精致生活”的心,时时勉励自己,赢得顾客的尊重。

导购仪容仪表检核表,如表1-1所示。

表1-1 导购仪容仪表检核表

注:根据店面性质,可以跟店员一起调整并改动表中的考核选项,以便精准管理。

总之,连锁店团队人员的形象是最重要的店面产品之一,多数时候顾客都是先看中并认可了这个有生机活力的“可动产品”,才去购买那些挂在架子上、摆在柜台里的“不动产品”,因此店长的管理思维之一就是“关注活着走动的人,而不仅仅是关注死而不动的货”。

「店长管理小任务」

根据本节所学,与店铺小伙伴共同研究如何维护自己的第一印象,赢得顾客的尊重和公司领导的认可。

形象维护方法一:_____________

形象维护方法二:_____________

形象维护方法三:_____________